【株式会社田口青果 旬のお野菜＆果物について】
当社がある岡山県は「晴れの国岡山」と言われるように、全国でも有数の年間通して温暖な気候の土地柄でして、お陰様でいつでも美味しい野菜や果物が栽培され食する事が出来ます。特に、夏場は「果物王国」といわれているように、まさにフルーツの王国と化します。
岡山市場内も、歩いていると桃やぶどうの匂いがいっぱいで、まるでミックスジュースの中を泳いでいるような・・・（嘘）、な程、気分も盛り上がります！勿論、野菜も胡瓜・茄子・トマトなど何でもあります。お勧めしたい品は沢山有るのですが、その中で、ここで毎月一押しの野菜＆果物をご紹介したいと思います。
ご不満な方は、是非岡山市場の方へお越し下さい。
岡山県産 いちじく
いちじくは、比較的多くのカリウムを含んでいるので血圧を下げる効果があり、高血圧や動脈硬化などの防止になります。
鳥取県産 二十世紀梨
旬は9月下旬までと短く、みずみずしい果汁とさっぱりと切れのよい味で和ナシの王様といわれています。
岡山県産 シャインマスカット
近年、色んなぶどうが誕生しています。その中でも糖度は20度以上で皮ごと食べられマスカットを超えるぶどうと言われています。
岡山県産 ニューピオーネ
「黒い真珠」と呼ばれ、強い甘味でありながら爽やかな酸味があり、すっきりとした 味が特徴。 岡山を代表する果物。